{"product_id":"cucina-mantovana-di-principi-e-di-popolo","title":"Cucina mantovana di principi e di popolo","description":"La cucina è parte viva e pulsante della cultura di un popolo, oggetto della storia del costume e formidabile veicolo di comunicazione, espressione di creatività, spettacolarità, ospitalità e modello delle dinamiche economiche del territorio, documento di un quotidiano che guarda al passato per potersi adeguatamente collocare nel presente con occhio attento al futuro.\nCiò in un processo di analisi e di studio che intercetta gli elementi cari alla nostra storia e al gusto, attraverso una mediazione che privilegia profumi e sapori che oggi non possono più essere – né debbono – i medesimi di cento o cinquecento anni fa.\n\nLa motivazione di ripubblicare Cucina di Principi e di Popolo è molto semplice: cercare di evitare che nell’ingombrante e molesto frastuono del nostro tempo si possa correre il rischio di perdere per strada i valori e la molteplicità di contenuti che Rinascimento ed età moderna hanno faticosamente creato in relazione al gusto e ai rituali che della tavola rappresentano il senso compiuto. Oltre che il divenire.","brand":"Skira Arte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50835242975574,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6644\/5398\/files\/CUCINA-MANTOVANA-COP.webp?v=1754407567","url":"https:\/\/skira-arte.myshopify.com\/products\/cucina-mantovana-di-principi-e-di-popolo","provider":"Skira Arte","version":"1.0","type":"link"}